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茶空間 では、ブレンドされていないお茶にこだわり、 全国の 生粋茶 を常時30〜40種類、取り扱っております。 （産地・品種・茶期・製法別に、新潟県村上〜鹿児島県種子島まで。） カフェでは、お茶淹れ教室、Ｍｙブレンド茶の作成も行っております。 地方発送は、電話、ＦＡＸ、インターネットでも承っております。 オンラインショップはこちらよりどうぞ。 ⇒ 『 日本茶カフェ 茶空間 』 お問い合わせ ： 0800-200-1311 （通話料無料） |
投稿日：2009-11-19 Thu
明日からです。お待ち申し上げます！(v^-^v)♪
投稿日：2009-10-21 Wed
おとといアップしました、ツルウメモドキ。2日でこんなに様変わりしました！
自然の芸術、みごとな朱色です！
投稿日：2009-10-19 Mon
すっかり、秋らしくなりました。先日まで、玄関でお客様をお出迎えしてくれたお茶の木に変わり、
ツルウメモドキ（蔓梅疑）の出番です。
印象が強いので、ツルウメモドキが出ますと昨年の今時分を思い出しますね。'`ｨ(´∀｀∩
花言葉は「大器晩成」。
秋に周りの花が途絶えた頃、鮮やかな実が付くので付いたそうな？
お水でいけますと７〜１０日位かけてみどりの表皮が弾け、鮮やかな朱色の
種がでます。茶空間ではドライフラワーにしますので、３日ほどで弾けます。
またアップ致しますね。
投稿日：2009-10-16 Fri
茶空間の入り口で、この夏お客様をもてなしてくれたお茶の木。今日でお別れです。お疲れ様でした。
最後に残してくれた、お茶の実を採って置きました。
僕のおばちゃんの頃は、茶の実から油を採って髪に塗ったそうです。
お茶は椿の仲間なので、椿油と似たようなものなのでしょうね。
僕が子どもの頃はパチンコの玉にして飛ばしました。
すごい曲線で飛んでいきます。＾＾
お茶って、ホントにすごいと思います。
投稿日：2009-10-09 Fri
台風一過、さわやかに秋らしくなりました。自然、今更ながら凄いです。
人間もリセットが必要な時、ありますね〜。ｧｨ(｡･Д･)ゞ
今日は今月から登場しました、抹茶ぜんざいをアップしました。
碗の底にぜんざい餡、上に見えるのが白玉とかのこ豆、
勿論抹茶が一番の売りです。
抹茶は宇治産やぶきた品種とおくみどり品種のブレンド。
餡の甘みと調和するように、ちょっと渋み系の抹茶です。
春ごろまでお出ししようと思っています。
煎茶セット８４０円〜
煎茶のお味は全国１５箇所、２０品種から選べます。
勿論、４煎・５煎と味の変化が楽しめますよ。＾＾
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