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こんにちは。静岡の問屋街唯一の本格日本茶カフェ茶空間です。

茶空間 では、ブレンドされていない、全国の 生粋茶
産地・品種・茶期・製法別に、新潟県村上から鹿児島県種子島
まで、常時約50種類ほど、取り扱っております。

カフェでは、お茶淹れ教室や
Myブレンド教室も行っております。

ご発送は、電話、FAX、インターネットでも
承っております。

オンラインショップはこちらよりどうぞ
『 茶空間オンラインストア 』     
お問い合わせ:0800-200-1311(通話料無料)

もう早く。。。

こんにちは、茶空間です。^^

今年も、もう11月ですね!
今年はとても早く感じました。^^;
朝晩、冷え込むようになってきました。
あたたかいお茶とミカン、なんて静岡ですね。
日常の中に幸せを感じられて、感謝いっぱいです。

さて、秋の生菓子をご紹介いたします!

蔦

こちらです!
名前は(つた)といいます。
「つた」の名称は他の植物や岩に
「つたって」伸びる性質から名づけられたそうです。

とても綺麗な色ですよね。
橙から黄色へと変わるグラデーションが
本物の蔦のように見えます。

中身は黒こし餡です。
段々と寒くなり、お茶の美味しい季節です。
茶空間で癒されてみてはいかがでしょうか?


<お知らせ>
誠に勝手ながら、
11月25日(日曜日)
臨時休業を取らさせて頂きます。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

HPのカレンダーをご覧下さいね。

【茶空間 online store】オープンしました。
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栗茶巾始めました!

こんにちは^^
茶空間では先日から、毎年人気の上生菓子を出し始めました。

それがこちらの
栗茶巾
栗茶巾
甘さ控えめで栗の風味が口の中で広がり、
滑らかな食感が楽しめます。

喫茶では栗茶巾を少し温めてからお出ししています。
この季節にピッタリのお菓子です^^

人気があるので、長い期間お店でお出しすると思います。
機会がありましたら是非、
お茶と一緒にお楽しみ下さい。

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虫の音

こんにちは^^
朝夕涼しくなってきました。

今回のタイトルは、
「虫の音」と書いて「むしのね」
と読みます。

こちらがその和菓子です。

虫の音

夕暮れに虫の音が響いているようで、
秋の訪れを感じます^^

ごま一粒と色だけでこの和菓子の情景が
わかりますよね。

日本の四季を感じられる和菓子ですが、
召し上がる機会も少ないと思います。

是非、茶空間でお茶を飲みながら、
和菓子で四季を感じてみてはいかがでしょうか?

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最終ライブ。。。

こんにちは、茶空間です。
今日の静岡新聞朝刊を見ていたら、
「nozomi girl ニード」の活動を休止する。
という記事が!驚きました。。。

望ガール-新聞切り取り


「nozomi girl ニード」とは、、、
JAハイナン(本店・牧之原市)の被覆茶「望」を中心に管内農産物を発信する女性ユニットです。

当店も、「望」を提供しており、追っかけのお客様より好評のお話しをよく聞きます!
ブログの記事担当者は、26日お仕事なので行けませんが、楽しんできてくださいね!^^/

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台風一過

こんにちは。
現在、台風が2つ!日本を目指しているようです。
勢力がとても強いらしいので、十分気をつけましょう( ̄^ ̄)ゞ

そんな台風も、過ぎてしまえば青空が広がり、
心地よい天気になりますよね。
そのイメージを表した生菓子が、こちらです。
台風一過 (1)

台風一過
赤いトンボが飛んでいて、季節がもうすぐ秋に変わることを
知らせているようにも見えます^^

この生菓子のように、早く綺麗な青空になるといいですね。

中身は黄身餡です。
甘すぎず、お茶と美味しくいただけます( ^^) _旦~~

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プロフィール

茶空間店長

Author:茶空間店長
茶処静岡の問屋街にある唯一の
日本茶カフェ『茶空間』の店長です。
店長は、総業150年ほどの老舗製茶問屋に生まれ、お乳の代わりに本山茶で育ちました。子どもの時からお茶工場が遊び場で、稼業をお手伝いしながら東京の一流店へ丁稚奉公に。稼業に戻り問屋・小売を体験し独立。

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