こんにちは。
ここ最近、こたつの中で丸くなるスタッフのSです。

皆様いかがお過ごしでしょうか？
火を使う機会が多いこの季節、
火の用心はしっかりとして下さいね。

さて、先日より静岡市が
茶っきり娘を
募集しております！



静岡市のお茶のイベントでPRしたり
呈茶を年６回程度だそうです。

お茶の事を知らない方でもちゃんと勉強会もあります。

興味がある方、
ぜひ茶っきり娘になって
静岡市のお茶をPRしてくださいね！

ちなみに、

18歳以上の女性なら応募資格あるようですので、
「“娘”と最後に言われたのは、もう何十年も昔のことよ～。」
と思われる女性もぜひ応募してみてはいかがでしょうか？

そんな私も応募資格が“あり”です＾＾


詳しい内容はこちら！


＜お知らせ＞

今週14日土曜日は定休日です。
毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
　　　静岡の街をぶらぶらしつつ、
　　　「茶処・静岡でお茶を一杯っ！」（　＾＾）旦~~~
　　　なんていかがでしょう？

　　　ツイッター始めてます！
　　　茶空間てんちょ　で捜してみて下さい ＾＾

今年１１月は世界お茶祭り！

今日も丸ぼうずの富士山。
恥ずかしいのか、少し雲隠れをしていました。

さてすこし遅れてしまいましたが、
今年11月の【世界お茶祭り】のプログラムが
正式決定したそうです！世界お茶祭りとは、３年に１度、静岡県で行なわれる
イベントです。
世界各国からお茶に関する方が集まり、
ブースが設けられ賑わいます。

いろんなお茶があって楽しいですよ！
前回、３年前にも行きましたが、今でも印象にあるのが
オーストラリアの烏龍茶！

オーストラリアで烏龍茶を作っている事に衝撃を受けたのと、
スモーキーな独特なかおりの物と、
華やかな香りの強い物があったのが
印象にあります。

さて今年はどんなお茶が来るのでしょうか？
ご興味のある方はこちら↓
【世界お茶まつり・秋の祭典】
【フェイスブック・世界お茶まつり2013】
日時：11/7-11/10　
会場：東静岡駅前グランシップ


＜お知らせ＞

毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
　　　静岡の街をぶらぶらしつつ、
　　　「茶処・静岡でお茶を一杯っ！」（　＾＾）旦~~~
　　　なんていかがでしょう？

　　　ツイッター始めてます！
　　　茶空間てんちょ　で捜してみて下さい ＾＾

北は桜前線が。南は梅雨前線が。

ここ静岡は例年より早く、３月下旬に桜前線が来ましたが、
北海道最北端稚内に昨日、ようやく桜前線が到着したようです。

今年は観測史上、最も長い期間74日間を経て
桜前線が北上していったようです。

ある予報士さんが
「桜前線、長旅を終える」という見出しと共に、
「"74日"かけて桜前線はゴールを迎えました。」
とネットに書いておりました。

「長旅」「ゴールを迎えた」という言葉が素敵ですね＾＾
なんだか、「お疲れ様。よくがんばったね。」と一言、
言いたくなってしまいます。


さて、今日は今日でお昼に
九州・四国・中国が一斉に梅雨入りという情報が入って参りました。

長雨は気が滅入る事もしばしばですが、しばらくの辛抱。
逆に雨を楽しむ心持ちで行きたいですね。



＜お知らせ＞

毎週水曜と第二土曜が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

ツイッター始めてます！
茶空間てんちょ　で捜してみて下さい＾＾

春の予感

こんにちは。スタッフのSです。

昨日早咲きの桜で有名な
静岡・河津町の桜まつりに行って来ました。

朝早くに着いたので、人もまばら。


のんびり堪能してきたSでした。


さて、
茶空間の上生菓子にも桜が咲き始めました。


初桜です。

芽吹き始めた木々をバックに
桜が一輪咲いたイメージでしょうか？
ふわりと春の空気感を感じさせますね。
美味しいお茶とお楽しみ下さい。

＜お知らせ＞


９（土）、１３（水）、２１（木）、２７（水）お休み、
※２０（水）は営業します。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

ツイッター始めました！
茶空間てんちょ　で捜してみて下さい＾＾

仕事始め

明日、１月３日より茶空間も仕事始めです。


静岡市内は穏やかな天気のお正月が迎えられました。

新しい１年。

やはり、節目は有り難いと思います。

リセットしてまた力を貰えたり、
振り返ることでリアルタイムでは見えなかった事、
感じられなかった事が別の角度で見えたりも、します。


今年も有り難い繋がりが出来ますように、
日々の感謝と共に、お茶を淹れさせて頂きます。


日本人は、節目節目を大切にする民族だそうで、
その年の最初に行う事に関しては、特に重きをおきますね。
新しい年も感謝で迎えるという、とても良い習慣だと思います。

お茶の世界でも、新年最初に行うお茶会を、『 初釜 』 と言います。
裏千家の初釜の主菓子として用いられるのが、
『 葩（はなびら）餅 』（正式には、菱葩餅（ひしはなびらもち））。


平安時代以降の宮中の行事のひとつ、「お歯固め（歯固めの儀）」
という正月儀式からきています。
「歯」は「齢」の意で、歯が健康であることが長寿の秘訣と考えられ、
猪・鹿・押し鮎（鮎の塩漬け）・大根・瓜などの固いを食べたそうです。

次第に、これらの乾物が牛蒡（ごぼう）に変わっていったらしく、
花びら餅の中には、甘く煮たごぼうと、雑煮を模した味噌餡が入っています。





お正月セット：金粉入り福茶＋花びら餅
（期間限定：１月３日～１５日）


＜お知らせ＞

新年１月３日より平常営業です。

１月３日～１５日までお正月セット（花びら餅＆福茶）

毎週水曜日・第二土曜日定休。

１月１６・１７日は連休となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。