こんにちは。静岡の問屋街唯一の本格日本茶カフェ茶空間です。

茶空間 では、ブレンドされていない、全国の 生粋茶
産地・品種・茶期・製法別に、新潟県村上から鹿児島県種子島
まで、常時約50種類ほど、取り扱っております。

カフェでは、お茶淹れ教室や
Myブレンド教室も行っております。

ご発送は、電話、FAX、インターネットでも
承っております。

オンラインショップはこちらよりどうぞ
『 茶空間オンラインストア 』     
お問い合わせ:0800-200-1311(通話料無料)

「秋たけなわ」ですね

こんにちは、茶空間です。^^
度々更新が遅れてしまい、申し訳御座いません。

今年も、もう11月です!
今年はとても早く感じました。^^;
朝晩、冷え込むようになってきました。
あたたかいお茶とミカン、なんて素敵ですね。( ^^) _旦~~
日常の中に幸せを感じられて、感謝いっぱいです。

さて、秋の生菓子2ヶご紹介いたします!

秋思

こちらです!
名前は愁思(しゅうし)といいます。



オレンジと黄色が鮮やかで、とても綺麗です。
中身は黒こし餡で、お茶に合う程良い甘さとなっています^^

芸術の秋にも食欲の秋にもピッタリなお菓子です!
いかがでしょうか?

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こちらは「つた」と読みます!

「つた」の名称は他の植物や岩に
「つたって」伸びる性質から名づけられたそうです。

紅葉した蔦を表現した生菓子がこちらです!

蔦

とても綺麗な色ですよね。
橙から黄色へと変わるグラデーションが
本物の蔦のように見えます。

中身は黒こし餡です。
段々と寒くなり、お茶の美味しい季節です。
茶空間で癒されてみてはいかがでしょうか( ^^) _旦~~?


<お知らせ>

11月は、
臨時休業なしの通常営業です。


毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

HPのカレンダーをご覧下さいね。



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月を見ながら、栗とお茶~♪

こんにちは、茶空間です。^^
事後報告で申し訳御座いませんが、
中秋の名月・・昨夜でしたね!!
皆様は、ご覧になりましたか?

静岡はあいにく曇りだったのですが、
チラッと見えたので満足です。^^
東伊豆ではムーンロード・・なんて素敵でしょうね!
「SBS静岡新聞の記事はこちら。」


天高く馬肥ゆる秋
食欲の秋です・・!!

ということで、今年もやって参りました。

栗茶巾
栗茶巾

甘さ控えめなので、クリの風味が口の中で
ふわぁ~っと広がります。
毎年人気があるので、
今年も長くお店で出すことなるかと思います。
どうぞよろしくお願い致します^^

**************************************************

ちなみに「天高く馬肥ゆる秋」という言葉は
中国からきているそうです。

「馬が肥える秋は北の騎馬民族が略奪に来るから気をつけろ!」
という警戒のための言葉だったとか。

それが時が経ち、こういう使い方になったと言うわけです。
今でこそ、「略奪に注意!」の意味はなくなりましたが、
ある意味「注意」というニュアンスは何となく残っている気もします。

というのは、

食べ過ぎに注意!

と言うことです。^^;



<お知らせ>

10月は、第5日曜日の
29日に、臨時休業を頂きます。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。
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秋のお知らせ♪虫の音

こんにちは、茶空間です。^^
月一の更新になってしまい申し訳御座いません。><

9月半ばに差し掛かりましたね。
夜になると、優しい鈴虫の音色が聞こえます。^^
スタッフは寝室から聞こえる場所に住んでますので
寝つきが良くなりました!

鈴虫が音色として聞こえるのは、日本人だけのようです。
この恩恵を大切にしたいですね♪
過去に解説致しました、以下の記事をどうぞ。
「鈴虫の癒し効果♪」

四季を迎えられる日本、自然の恵みに
改めて、感謝致します。

秋のお知らせ・・
今回のタイトルは、
「虫の音」と書いて「むしのね」
と読みます。

こちらがその和菓子です。

虫の音

夕暮れに虫の音が響いているようで、
秋の訪れを感じますね^^

ごま一粒と色だけでこの和菓子の情景が
わかりますよね。

日本の四季を感じられる和菓子ですが、
召し上がる機会も少ないと思います。

是非、茶空間でお茶を飲みながら、
和菓子で四季を感じてみてはいかがでしょうか?


<お知らせ>

9月は、
臨時休業なしの通常営業です。

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もうすぐ、ひな祭りです^^

皆様、こんにちは^^
本日28日で、2月が終わります。
短い月でしたが、良い日々を過ごせましたでしょうか^^
2月は、一日一日の有難さを感じますね。

さて、明日から3月です。
月日の流れは早いものですね!

3日に女の子のお祝いがあります・・
そう、“ひな祭り”です!
茶空間では、可愛らしいひな祭りの生菓子を
ご用意しております。

20130223163212f5b[1]

お内裏様お雛様です。

中身はお内裏様が黒こし餡で、
お雛様が黄身餡となっております。

二つ一緒にお出しすることも可能ですので
並べて召し上がってみてはいかがでしょうか^^?


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3月は、
臨時休業なしの通常営業です。


毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。
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恋 心

こんにちは、茶空間です^^

今日は、恵みの雨ですね。

この頃は、体調を崩しやすい天候です。
是非あたたかなお茶を飲んで、
ビタミン補給・風邪予防をして下さいませ。(^^)b

さて、この寒さ・・。
身も心もあたたまるイベントが近付いてきてます!
そう、『 バレンタインデー 』 です・・!!

皆様、"想い"を寄せている方はいらっしゃいますか?
また、感謝の"想い"を伝えたい方はいらっしゃいますか。
そんなときにこの行事にあやかって、
"想い"を伝えてしまいましょう♪

恋心(黄身餡)

こちらは『 恋 心 』といいます。
(練り切り・黄身餡)

ピンク色が可愛いですね。
ハートの端にきらりと金粉がのっていて
まさに、恋心を表しているお菓子です^^


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2月は、第4日曜日の
26日に、臨時休業を頂きます。


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プロフィール

茶空間店長

Author:茶空間店長
茶処静岡の問屋街にある唯一の
日本茶カフェ『茶空間』の店長です。
店長は、総業150年ほどの老舗製茶問屋に生まれ、お乳の代わりに本山茶で育ちました。子どもの時からお茶工場が遊び場で、稼業をお手伝いしながら東京の一流店へ丁稚奉公に。稼業に戻り問屋・小売を体験し独立。

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